Моя старшая училась в «Г» классе в обычной школе, но в программе был предмет «Риторика». Ясно, что в начальной школе детей не научишь точности формулировок, но понятие о дискуссии, речи, тезисах и т.п. получено было.
А большим детям ораторскому мастерству нужно учиться на уроках литературы, истории, обществознания…
Согласен, кроме продвинутых метод по иностранному языку. Пусть сначала родной русский учат ;)
Я вообще против иностранной интервенции в плане принуждения к изучению иностранных языков. Как это происходит сейчас на ВАЗе, например. Там уже довольно жирно так намекают работникам, что они должны освоить английский, причём, за свой счёт!
Вот как это понимать?
Не проще ли одному французишке или япошке выучить русский?
Считаю, что принуждать сотни работников ВАЗа учить английский, это как минимум унизительно, для предприятия работающего на территории России, предприятия, где абсолютное большинство говорит по русски.
Моя подруга работает на ВАЗе.
Да, им рекомендуют изучать английский язык.
В школе она учила немецкий, по началу было тяжело.
Но вот уже четвертый уровень осваивает, обучение бесплатное, четыре раза в неделю по два часа.
Она очень благодарна за предоставленную возможность!
Язык необходим не просто для общения.
ВАЗ сегодня встроен в мировую экономику,
вся документация идет на английском языке,
это необходимо для ежедневной работы, также зарубежные командировки требуют знания языка.
Что до наших учеников, то неизвестно где они окажутся в будущем по роду работы или в путешествиях.
Язык — средство коммуникации, а английский — первый международный.
Должна Вам сказать, мне на сегодня более всего не хватает совершенного английского, могла бы иметь блестящую реализацию.
Жаль только, прекрасный русский, постепенно и неизбежно вытеснится всемогущим английским. Капитализм не щадит никого и ничего. Не прогнулся, – значит издох…
Очень… очень жаль.
Соседнее здание справа от онкополиклиники в медгородке со стороны леса. Хоспис выездной, но выезжают столько, сколько надо. Утром сёстры милосердия обзванивают своих больных, подробно расспрашивают о самочувствии больного, укомплектовывают свои чемоданчики и разъезжаются в разные районы.
На куски хлеба положить (намазать) тушенку вместе с жиром и желе. Сыр натереть на крупной терке, смешать с сырым яйцом и сметаной. Нарезать помидор кружками. На хлеб с мясом положить кружок помидора, на него — сырную смесь и запечь в духовке, пока смесь не расплавится и не подрумянится. Зеленые листья салата вымыть, обсушить, уложить на блюдо. На листья выложить вынутые из духовки бутерброды.
В 1804 году французский кондитер Николя Франсуа Аппер предложил собственный способ консервирования мяса. Он варил мясо или овощи 1-2 часа, а затем помещал готовую продукцию в сосуды, которые нагревал в соляном растворе до 110-115°С, считая, что таким образом убивает в содержимом все вредные вещества. В сосуде оставлялось небольшое отверстие, которое плотно закрывалось после того, как из него переставал идти пар. Результаты Аппера для своего времени оказались ошеломляющими. Наполеон наградил изобретателя титулом «Благодетель человечества».
Это изобретение было встречено огромным интересом по всему миру. Англичане, купившие у Аппера право на консервирование продуктов по его методу, значительно усовершенствовали процесс. Мясо или овощи стали помещать в жестяные банки, герметически запаивавшиеся крышками. Технологию, кроме Британии, начали использовать в США и Германии.
Теперь, — немного о технологии и рецептуре:
Технологий изготовления тушенки (тушеного мяса) – известно всего ДВЕ ОСНОВНЫХ:
1. Тушение мяса открытым способом (пастеризация…) и консервирование под слоем жира.
2. Тушение мяса в герметично закрытой таре (стерилизация, автоклавирование).
Первый (и кстати, — наиболее распространенный, ввиду своей простоты…) способ – НЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ полноценной «зачистки» продукта от бактерий! Не смотря на то. что мясо длительно тушится даже не в воде, а практически в жиру – температурный режим недостаточен для полного уничтожения опасных бактерий (в частности – ботулизма). И хранить такой продукт лучше всего в залитой раскаленным жиром таре – в «морозилке».
Срок хранения – несколько месяцев (до полугода). Некоторые такой продукт герметично закатывают в банки. Но условия хранения и сроки – должны быть теми же…! Следует помнить еще и то, что микробы ботулизма развиваются как раз – без доступа воздуха! Заливкой жиром – консервируют также «впрок» и жареную украинскую колбасу.
Второй способ, при котором мясо может предварительно тушиться в кастрюле/казане или сружу уложено в банки сырым, но банки при этом – герметично укупориваются (закатываются) и «варятся»-выдерживаются несколько часов в кипятке под давлением, — ГАРАНТИРУЕТ стерильность содержащегося в них продукта! Собственно, — «классическая» тушенка готовится именно таким способом: в пропаренные или «прокаленные» в духовке стеклянные банки укладываются нарезанное кусочками мясо, специи (соль, перец черный), соль, жир или сало. Добавляется вода (по «плечики»). Затем банки герметично укупориваются и помещаются в устройства для стерилизации. Устройства бывают тоже двух типов: «с внешним давлением» и «с внутренним давлением». Первые – это автоклавы и скороварки. Вторые (и самые простые в изготовлении..) – дисковые «сжимы», между которыми размещаются банки.
Все права на материалы, находящиеся на сайте , охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе,
об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на сайт
обязательна. (Условия ограниченного использования материалов)
Krasav4ik