Если да, соблюдаете ли формальные требования, такие к примеру как технологические карты и утверждение их в администрации?)
Если нет, то каким образом восполняете пробелы в знаниях? Ведь общепит — это ответственность за безопасность здоровья населения.
По ссылке на Вашем сайте не указаны выход и закладка. Не значит ли это, что выход порции 100 грамм? Да и закладка тоже немаловажную роль играет, если в порции супа 200гр вода, 10 гр мяса и 40 гр овощей, то работников после такого обеда ноги носить не будут.
Где можно почитать отклики о ваших обедах?



pong