У меня есть совершенно потрясающий рецептик на все случаи жизни)))
Маринуем свиные ребрышки.Я покупаю обычные плоские пластины мяса на косточке, обмазываю соусом для барбекю или обычным кетчупом, добавляю чеснок, немного острой аджики, зелень, чуть чуть посолить и оставляю на ночь. жарим на решетке, с обычным шашлыком и не сравнить)))
Yulia