Конкурс «Новогодние блюда и Байки за столом»
Конкурс анонимный!

Не совсем главное, но оригинальное блюдо моего праздничного стола: Салат «с чесночком».
сыр Голландский, 45% — 150гр,
колбаса копченая — 150гр,
томат крупный — 1 шт,
желток яичный — 1шт,
долька чеснока — 1шт.
майонез — 2 ст ложки.
колбасу и сыр нарезать полосками, томат кубиками, чеснок и желток натереть на тёрке. Заправить майонезом. Очень вкусно, сытно и остренько.



Ну и конечно же новогодняя байка!
Приехал, значит, ко мне двоюродный брат из Самары. Новый год, первое число. Были мы молоды, красивы, веселы. Посидели за столом, отметили и праздник, и встречу, и за жён наших, умниц, выпили. И захотел я показать просторы нашего села, правда, уже ночь настала.
Зима малоснежная выдалась, тёплая, село строилось, многие кирпичные домики уже без печек дровяных тогда возводили, теплотрассу проложили, а снега, на местах, где она легла, не было.
Идём мы, значит, разговариваем, тишина вокруг, только окошки в домах светятся. Я ему одну улицу показал, свернули в проулок, где та самая теплотрасса. Идем – хорошо, дорога асфальтирована, вокруг снег, а мы по черному асфальту топаем. Хорошо тогда прогулялись, на сон, домой пришли, а часов-то наручных у брата нет… на утро по тем местам прошлись, оказалось, и асфальта-то там нет, а это земля была, где теплотрасса, и следы на ней гуськом от наших ботинок. Часов не нашли, погоревали минут 10, и я предложил, посмотреть ещё 2 новых улицы, на которые мы вчера не дошли.
Брат-то мой высокий, носатый, шапка у него меховая, тулуп новый – прям, начальник. Решили мы посмотреть, как оно там внутри – в домах-то этих новых.
Заходим к тёте Зине, я говорю, мол, вот из комиссии района представитель приехал, посмотреть как обустраиваетесь, всем ли довольны, какие вопросы есть к администрации? Ну, и всё такое. Комнаты надо бы ваши посмотреть.
Ну, хозяйка с радостью нас провела по двум комнатам и кухню показала, а в третью дверь закрыта, и она туда не приглашает. Дома эти углём тогда отапливали, чтобы тепло было, весь день надо и подкладывать в топку его. А уголёк-то дорогой тогда был, да и вдоволь его не выписать в колхозе-то нашем. Ну, мы опять – третью-то комнату тоже посмотреть хотим, а тётя Зина – «там у нас бабушка старенькая живет, не надо к ней заходить».
Раза с пятого дверь в комнату открыла, а там стоит «козёл», обогреватель со спиралью который. Вот такая бабушка.
Комиссия осталась довольна, пожелала всего доброго, и пошла на обед к моим родителям. А тётя Зина ещё долго рассказывала и соседям, и знакомым, как о людях заботится администрация, что даже второго января представитель приехал к ней.
А салата такого в ту пору и не ели, и даже о майонезе-то не ведали, на столах картофель отварной, холодец свиной, да соленья из бочек красовались. И «беленькая». Все дружно сидели, как-то по-доброму Новый год встречали.
Так что, рецепт-то пишем и скорее делаем. А я пойду, представителю комиссии позвоню, поздравлю с Наступившим!!!